1150x200-brynasbanner.jpg

Brynäs IF

SHL · 764199 inlägg · 7967 ämnen

Inlägg: 2988261

Sv: A proposito de nada
Något helt annat nu än ishockeyn.
Jag var och åt på Erpn idag på deras lunch buffé.
Kommer dom servera samma mat på luncherna och samma dåliga klass på middagsmaten så kommer dom tappa ännu fler gäster än dom redan gjort. Undrar vem som är deras kökschef???
Alltså maten var i lika dåligt skick som skolmaten.
Åkte dit och tänkte äta min favorit rätt raggmunk med fläsk. Herregud vilken dålig nivå på maten.
Raggmunken smakade ingeting utan enbart pannkaka... noll kryddning och undrar om det ens var någon potatis i. Fläsket har dom förmodligen kört i ugn eftersom det är smidigast för buffer. Men nackdelen med fläsket var att dom kört sönder det totalt. Alldeles bränt och stenhårt. Gick knappt att skära i. Var rädd att jag skulle bita sönder mina tänder. Gick över till annan maträtt då det inte gick att äta skiten. Provade istället jordärtskocksoppan. Som var snäppet värre. Smakade grynig barnmatspure... noll smaksatt och alldeles för tjock konsistens.
Den eller dom som är kockar där måste vara enormt dåliga och orutinerade. Säger detta då restaurangen är en stor faktor till det ekonomiska för klubben. Och därför jag själv är en duktig kock och skulle göra allt detta bättre..
Tacka vet jag när Wille var ansvarig. Då anställdes bra kökspersonal.

Ville bara flika in med detta då jag vill varna för deras mat och att det var sån låg nivå.

Svarskommentarer

Sv: A proposito de nada
hanelugn_112: Svedman kanske kände igen dig när du var på väg in i restaurangen och tog ett snabbt snack med kocken innan han lagade din mat 🙂

(skämt åsido, har åkt upp från Stockholm för att se träningar och ätit där kanske 10 luncher - aldrig tänkt på att maten skulle vara dålig, i o f s är jag inte petig (pettis?) med mat)

Sv: A proposito de nada
hanelugn_112: Mm, tydligen så värvade Alcen bara in 2 kockar när det egentligen behövdes 4.
Sen fanns det inga kockar att förstärka med under hösten så man fick ta in en plåtslagare istället.